Вьетнамский ресторан «Бик Кау»

Вьетнамский ресторан «Бик Кау»

Сайт: http://www.bichcau.com/

Дорогие друзья! Не так давно двери нашего ресторана аутентичной вьетнамской кухни Бик Кау, распахнулись для Вас! Мы, с радостью, приглашаем Вас в гости! Попробовать блюда нашей изысканной кухни, приготовленные настоящими вьетнамскими поварами. В нашем ресторане ежедневно, кроме разнообразных блюд основного меню, Вы можете попробовать бизнес-ланч «Конструктор», который позволяет Вам сделать выбор блюд и напитков из специального меню по демократичной цене от 200 руб.  А таже в нашем ресторане действуют акции и скидки для сотрудников ТРЦ, постоянных гостей и для тех, кто заглянул к нам в первые!

Кухня Вьетнама испытала очень сильное китайское, а также французкое влияние!

Явно из китая тянется любовь сегодняшних вьетнамцов к блюдам из свинины и рыбы с кислосладким соусом. Кроме того, обычай использовать палочки для еды также пришел от большого северного соседа. Но мало кто знает из европейцев, что Франция привила вьетнамцам не меньшую любовь к лягушкам. Сегодня, несомненно, трудно разобраться, какие именно ингридиенты в какие блюда пришли во вьетнамскую кухню из Китая, какие из Франции, а какие и з Тайланда, ведь даже тайская кухня также повлияла на формирование вьетнамской. Но, однозначно то, что во Вьетнамеедят пищу здоровую, полезную, с необычайно тонкими соусами и утонченным вкусом.

В целом кухня ресторана Бик Кау основана на свежих продуктах – рыбе, морепродуктах, мясе, свежих овощах, зелени. Сухие приправы фактически не употребляются – только свежие травы! Традиционными блюдами нашего заведения являются бань-куон (паровые блинчики из рисовой муки  с различными начинками), нэмы (жареные, хрустящие блинчики из рисовой бумаги, с мясом, креветками и морепродуктами). И, конечно же, легендарные и знаменитые  традиционные супы Фо, которые варятся по специальным рецптам наших вьетнамских поваров с добавлением специй, сока лайма, зелени, кусочков мяса и морепродуктов, а таже рисовой лапши. В Бик Кау Вы можете попробовать по-настоящему вкусные фрукты (песочный манго, «драконий глаз»), привезенные специально для Вас из далекого и солнечного Вьетнама, а также настоящие вьетнамские напитки (соки личи, манго, маракуйя, кокосовое молочко и многие другие), легендарный кофе по-вьетнамски специальной обжарки и помола, а также превосходный настоящий вьетнамский зеленый чай с женьшенем и ананасом.

Интерьер нашего заведения очень схож с обстановкой ресторанчиков Вьетнама, поэтому он более камерный, спокойный, чем интерьер современных ресторанов, считающихся модными, - здесь много уединенных уголков, где можно посидеть, поговорить, отдохнуть в спокойной обстановке, без громкой музики и яркого света.

Главное предназначение ресторана, которому мы всегда будем верны – приносить каждому посетителю частички тепла, уюта и неповторимого аромата солнечного, гостеприимного Вьетнама!

Дорогие гости, ждем Вас ежедневно с 11.00 и до последнего клиента в ТРЦ Вэйпарк над кинотеатром Кронверк Синема! Тел: 89299997676

Поделиться:

Фотогалерея



Список магазинов